21 de junio de 2013

Rotadores de Hombro

Supraespinoso, infraespinoso, redondo menor y subescapular: los cuatro integrantes de la olvidada banda artística conocida como "manguito de rotadores". En su función más reconocida, estos cuatro artistas musculares luchan por mantener la estabilidad dinámica del hombro. Una magnífica representación motora que realza el concepto de sinergia en el trabajo en equipo. El manguito de rotadores actúa en conjunto con el fin de mantener centrada la cabeza del húmero; para ello deben de contrarrestar la acción de actores de renombre como dorsal, pectoral y deltoides cuya acción descuida por completo el control local del eje de rotación articular. Desafortunadamente las entradas para este tipo de espectáculo parece ser que solo se venden en épocas de conflicto donde existe dolor. ¿Cuantos programas de entrenamiento conoces que incluyan un acondicionamiento directo y analítico del manguito de rotadores? La prevención es la mejor cura … ¿ Sabías que aunque no exista el dolor, la función de esta musculatura estabilizadora puede que sea insuficiente ? Bienvenidos al mundo … Es más, a partir de los 40-50 años de edad, más del 20% de la población convive "sin enterarse" con pequeñas roturas en esta musculatura. Falta solo un mal gesto, un esfuerzo fuera de lo habitual, o simplemente el paso del tiempo, para que el dolor llame a su puerta y se supere el llamado umbral sintomático.



Ejercicio de prevención:
El video muestra una rotación externa con banda elástica, una vez más "tuneada" para ampliar la exigencia muscular deseada. Observa como la orientación de la resistencia es oblicua; precisamente en línea con la disposición fibrilar de los rotadores externos infraespinoso y redondo menor.  El rendimiento muscular puede aumentar de esta manera hasta en un 25%. Esta acción descomprime ligeramente la cavidad articular y reduce cualquier posible colaboración por parte del deltoides medio ( que sabemos que en caso de dolor/lesión del manguito su actuación es preferente elevando la cabeza del humero y comprimiendo el contenido subacromial). Por último, el ejercicio muestra como el brazo no se sitúa directamente en el plano frontal ( lateral al cuerpo); porque ésta no es la ubicación neutra del hombro donde se optimiza la función muscular y se reduce el estrés articular. El brazo se coloca ligeramente adelantado, más cercano al plano escapular.
Recuerda la biomecánica es importante y recuerda incluir regularmente este tipo de ejercicios para la salud de tu hombro.

¡ PREVENCIÓN !

11 de junio de 2013

Hormonas de la felicidad IV: Oxitocina


Cuenta una leyenda avalada por la química del cuerpo humano, que si una mujer ve a un hombre haciendo una actividad en la que implica una fuerza intensa, es segregada una hormona (oxitocina) en dicha mujer que le produce un momento placentero. La oxitocina es una hormona que se genera de forma natural por el hipotálamo y regula diversos procesos fisiológicos. En las personas la oxitocina se libera con un simple abrazo y nos ayuda a reducir el estrés, produciendo un efecto relajante. Esta hormona ha recibido muchos nombres como la hormona de la generosidad, del amor, la confianza, del abrazo, la calma….y parece que influye agradablemente en distintos aspectos de nuestra vida.
Ésta puede ser liberada por varios tipos de estimulación sensorial como es el tacto, de ahí una caricia o masaje pueden cambiar las señales del cerebro y segregar esta hormona, ayudándonos a relajarnos, reduciendo la presión arterial y los niveles de cortisol (hormona del estrés), además aumenta el umbral del dolor y promueve el crecimiento y la curación. En un mundo donde todas las personas tuviesen niveles altos de esta hormona, todos seríamos mucho más amables con los demás y nos sentiríamos más felices, relajados y en paz.
 
¿Cómo creamos y estimulamos oxitocina de forma natural?
 

Las formas de provocar mayores índices de oxitocina en nuestro cuerpo de forma natural son muy variadas y están relacionadas con situaciones placenteras de diversa índole, entre ellas podemos destacar:

  • La risa y el humor
  • Sentir y pensar positivamente
  • Hacer ejercicio
  • Relaciones sexuales
  • En la lactancia
  • Crear entornos agradables a nuestro alrededor
  • Ayudar a los demás
  • Las caricias y los abrazos
  • Disfrutar de las mascotas
  • Los masajes
  • La meditación
  • Ver y oír algo que nos resulte placentero
  • Bailar
  • El mero hecho de pensar en alguien a quien quieres o generar sentimientos y pensamientos de placenteros, activa también la producción de oxitocina.
Tengo que añadir que actúa como neurotransmisor en el cerebro, en nuestra salud física y mental, por eso mismo también se le denomina la hormona de la sanación, además es un químico que juega un papel importante en las interacciones sociales, reforzando los sentimientos de confianza entre las personas.
Como dato curioso tengo que añadir algo que leí y que es avalado por estudios científicos, y es que la testosterona inhibe la producción de oxitocina en el cerebro; los niveles de esta hormona en la mujer son más altos, por lo que según los expertos, esa es una de las razones por las que las mujeres suelen ser más cariñosas que los hombres.

¿Se puede comprar oxitocina?


Hay decenas de web que la comercializan por unos 70 euros, la mayoría en formato de espray. En España no está permitida su venta, porque no se han presentado ni documentación estudios españoles que demuestren su eficacia a la Agencia Española del Medicamento y porque no se ha encontrado garantía de utilidad fuera de su uso hospitalario.

Intenta segregar oxitocina, sé más amable, relajáte, abraza, rie, piensa positivo, baila, haz ejercicio, abraza a tu perro, gato, disfruta la vida, quitarte la ropa y ponte  otra por probar, y sé feliz. 




6 de junio de 2013

Suero de Leche


El suero de leche se obtiene en el proceso de elaboración del queso cuando a la leche líquida, previamente pasteurizada, se le añade el cuajo, fermento natural contenido en el estómago de los rumiantes que posee una enzima que hace coagular la leche. Por tanto no es un producto ‘artificial’ o ‘raro’, y se consume desde hace miles de años, aunque la sustancia en polvos que compramos en botes ha sufrido un proceso de transformación para llegar a esa forma.
Hoy sabemos que este suero tiene proteínas de gran calidad (beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina y seroalbúmina). De hecho posee el mayor valor biológico de todas las proteínas conocidas, o dicho de otra manera es la de mejor absorción por nuestro organismo.
Se trata de un proceso que se realiza en tanques especiales a unos 30º C de temperatura y cuyo resultado es una masa semisólida rica en caseína y grasa que, tras su maduración y secado, se convertirá en queso. Pues bien, cuando esa masa semisólida se retira de las bucas de cuajar, lo que quede en ellas es el suero de leche: un líquido de color amarillo verdoso y de sabor ácido pero agradable. Se trata, por tanto, de la parte que no se coagula por la adicción del cuajo y que permanece en estado líquido.
Una vez separado el suero del resto de la leche, se le somete a distintos tratamientos hasta convertirlo en polvo y envasarlo para su comercialización. Se logra así un suero rico en sales minerales, aminoácidos y nutrientes beneficiosos para el buen funcionamiento del intestino, el hígado y el riñón.

Propiedades Terapéuticas

  • Estimula el peristaltismo intestinal
  • Favorece el crecimiento de la flora intestinal, lo que implica una mejora del funcionamiento hepático (se optimiza la eliminación de toxinas por esta vía).
  • Por su acción depurativa, activa la función renal y favorece la secreción de líquidos y toxinas.
  • Permite una mejor asimilación de los nutrientes.
  • Potencia el sistema inmune.
  • Mejora el flujo de la bilis, la evacuación de las deposiciones y el vaciado de le vejiga.
  • Por su acción depurativa, favorece la prevención de artrosis, artritis y reumatismo, consecuencia de una excesiva retención de líquidos en los tejidos y de la acumulación de toxinas en las articulaciones.
  • Esta eliminación provoca un mejor estado de la piel y contribuye a curar eczemas, acné y otras enfermedades de la piel.
  • Al eliminar toxinas del organismo, purifica la sangre y permite que fluya mejor.
  • Posee propiedades anticancerigenas, ayuda en la reducción de triglicéridos, mejora el sistema inmunológico, reduce el estrés (cortisol), mejora los niveles de serotonina en el cerebro y disminuye la presión arterial.


Inconvenientes

Si eres muy intolerante a la lactosa, debes tener en cuenta que el concentrado de suero tiene todavía algo de lactosa, aunque en el aislado de suero la cantidad es prácticamente insignificante. Químicamente, la lactosa es un disacárido compuesto por galactosa glucosa. Para poder utilizar este azúcar nuestro cuerpo se sirve de una enzima denominada lactasa, gracias a la cual los azúcares simples con absorbidos a través de la pared intestinal, sin embargo cuando hay un déficit de este enzima la lactosa no se desdobla y como consecuencia, el intestino no lo puede absorber. Algunos detractores de la proteína de suero argumentan que su rápida absorción hace que sea utilizada principalmente como energía (a través de nuestra amiga la gluconeogénesis) y no tanto en la síntesis de proteínas.

Tipos de proteínas de suero


- Concentrado de Proteína de Suero: En un primer procesamiento del suero de la leche, se obtiene concentrado de proteína de suero. Este contiene ciertas cantidades de grasa y lactosa, y en consecuencia menor porcentaje de proteína (generalmente entre 60-80%).


- Aislado de proteína:
Al eliminar la grasa (y prácticamente toda la lactosa) se obtiene el aislado de proteína, mucho más puro (90-95% proteína).


- Proteínas Hidrolizadas:
También se han popularizado las proteínas hidrolizadas, en las que se "rompen" las cadenas largas de proteínas, lógicamente esto favorece aún más su digestión.
 

¿Cuándo tomarlas?
Obviamente no hay una respuesta única, pero creo que hay momentos clave donde un batido puede ser un buen aliado:
  • ¿No tienes tiempo a desayunar o tu desayuno actual es la terrible combinación de cereales, café o tostadas? Comer 30 gr. de proteína en el desayuno te ayudará a regular tus hormonas. Un batido de proteína es una buena opción para las mañanas que no te apetece cocinar. Activar tu metabolismo y hacerlo funcionar.


  • Después de un ejercicio intenso, para ayudar en la recarga de glucógeno y reconstrucción del tejido muscular.


  • Cuando tenemos alguna lesión o dolor ya sea en las articulaciones, muscular, en los ligamentos, tendones, etc, ayuda a que la recuperación sea más rápida.
RECETA
    Bate una mezcla de proteína de suero de leche en polvo, agua, un plátano, fresas y  hielo para un batido delicioso. Aquellos que siguen una dieta pueden tomar esto en lugar de una pequeña comida o merienda. Usa tus frutas favoritas para cambiar el sabor y hacer un "bocadillo" realmente nutritivo y delicioso, mmm con lo rico que esta, y más ahora que existen en el mercado infinidades de texturas y sabores, chocolate, platano, fresa, frambruesa, vainilla, stracciatella, leche merengada, regaliz, chocolate negro, menta y chocolate, sabor galletas, capuchinno, moca, cafe...